{"id":136,"date":"2023-05-29T11:39:28","date_gmt":"2023-05-29T09:39:28","guid":{"rendered":"https:\/\/kashan.fr\/?p=136"},"modified":"2023-05-29T12:05:50","modified_gmt":"2023-05-29T10:05:50","slug":"jus-de-bissap","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kashan.fr\/index.php\/2023\/05\/29\/jus-de-bissap\/","title":{"rendered":"Jus de Bissap"},"content":{"rendered":"\n
Voici ce que je vais boire tout cet \u00e9t\u00e9 : cette boisson est encore meilleure que le Milk Shake Oreo et beaucoup moins sucr\u00e9e ! Extraite de la plante d’hibiscus, les bienfaits pour la sant\u00e9 sont multiples :<\/p>\n\n\n\n
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Riche en antioxydants : Le bissap est une excellente source d’antioxydants, tels que les flavono\u00efdes et les anthocyanes, qui aident \u00e0 prot\u00e9ger les cellules contre les dommages caus\u00e9s par les radicaux libres.<\/li>\n\n\n\n
Propri\u00e9t\u00e9s anti-inflammatoires : Les compos\u00e9s pr\u00e9sents dans le bissap ont des propri\u00e9t\u00e9s anti-inflammatoires qui peuvent aider \u00e0 r\u00e9duire l’inflammation dans le corps et \u00e0 soulager certains probl\u00e8mes li\u00e9s \u00e0 l’inflammation.<\/li>\n\n\n\n
Effets b\u00e9n\u00e9fiques sur la pression art\u00e9rielle : Des \u00e9tudes ont montr\u00e9 que la consommation r\u00e9guli\u00e8re de bissap peut contribuer \u00e0 abaisser la pression art\u00e9rielle chez les personnes souffrant d’hypertension.<\/li>\n\n\n\n
Soutien digestif : Le bissap est souvent utilis\u00e9 comme rem\u00e8de traditionnel pour les probl\u00e8mes digestifs tels que les ballonnements, les crampes et les troubles intestinaux. Il peut aider \u00e0 apaiser l’estomac et \u00e0 favoriser une meilleure digestion.<\/li>\n\n\n\n
Effet diur\u00e9tique : Le bissap poss\u00e8de des propri\u00e9t\u00e9s diur\u00e9tiques, ce qui signifie qu’il peut aider \u00e0 augmenter la production d’urine et \u00e0 favoriser l’\u00e9limination des toxines du corps.<\/li>\n\n\n\n
Source de vitamines et min\u00e9raux : Le bissap est une bonne source de vitamine C, d’antioxydants et de min\u00e9raux tels que le fer et le calcium, qui sont importants pour la sant\u00e9 globale du corps.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Mes enfants adorent et c’est avec beaucoup de plaisir que je r\u00e9alise cette recette \u00e0 chaque fois.<\/p>\n\n\n\n
Voici la liste des ingr\u00e9dients pour r\u00e9aliser 3 litres (environ 2-3 bouteilles)<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients<\/td>
Quantit\u00e9<\/td><\/tr>
Feuilles d’hibiscus s\u00e9ch\u00e9es (vous pouvez en trouver dans les \u00e9piceries africaines)<\/td>
30 grammes<\/td><\/tr>
Feuilles de menthe<\/td>
2 branches (une vingtaines de feuilles) vous pouvez en mettre plus si vous appr\u00e9ciez la menthe<\/td><\/tr>
Eau<\/td>
3 litres<\/td><\/tr>
Sucre cassonade<\/td>
Entre 120 et 150 grammes en fonction de vos gouts, personnellement j’aime etre autour de 130.<\/td><\/tr>
En option<\/td>
R\u00e9cemment j’utilise de l’extrait d’ananas (une cuillere \u00e0 soupe) Mais vous pouvez prendre de la Fleur d’oranger, du sirop de fruits rouges ou de la muscade, ceci donnera un gout unique \u00e0 chacune de vos pr\u00e9paration<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
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Faites bouillir 3 litres d’eau dans une grande casserole\n
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Le jus de bissap est t\u00e2chant, faites bien attention \u00e0 vos v\u00eatements et pr\u00e9f\u00e9rez des ustensiles en acier,<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
Rincez les feuilles d’hibiscus et les feuilles de menthe sous de l’eau froide,<\/li>\n\n\n\n
R\u00e9duisez le feu, puis plongez d\u00e9licatement les feuilles dans l’eau bouillante,<\/li>\n\n\n\n
Ajoutez les feuilles de menthe,<\/li>\n\n\n\n
Laissez infuser \u00e0 feu doux pendant 5 minutes,<\/li>\n\n\n\n
Sortez du feu, puis transvasez la pr\u00e9paration en filtrant \u00e0 l’aide d’une passoire,\n
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Ajoutez le sucre roux, votre cuillere \u00e0 soupe d’extrait d’ananas puis remuez la pr\u00e9paration comme un gentleman,<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
vous pouvez remplacer l’extrait d’ananas par d’autres ingr\u00e9dients qui vous font plaisir : par exemple une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sirop de fruit rouge pour accentuer le go\u00fbt fruit\u00e9, une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de fleur d’oranger pour une note d’amertume, etc. Vous pouvez \u00e9galement ajouter une pinc\u00e9e de muscade<\/em>.<\/li>\n\n\n\n
Transvasez \u00e0 pr\u00e9sent dans vos bouteilles.<\/li>\n\n\n\n
Mettez la pr\u00e9paration au frais,\n
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Id\u00e9alement, laissez la revenir \u00e0 temp\u00e9rature ambiante avant de la mettre au r\u00e9frig\u00e9rateur<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n